Curiosidades

O Cultivo e beneficiamento dos grãos de café A produção de café requer grande dedicação, da colheita dos grãos ao […]

Colheita O período de colheita varia de região e de um pé de café para outro, pois nem todos os […]

Preparo e Beneficiamento Para preparar os grãos para o mercado, é preciso extraí-los dos frutos colhidos. Há dois métodos: o […]

Seleção e classificação A seleção dos grãos pode ser feita a mão, mecanicamente ou por uma combinação de ambos os […]