14 de maio de 2013
As sementes de café são cuidadas em viveiros até se tornarem mudas. Depois de dois ou três anos, entre as […]
14 de maio de 2013
O consumo de café na Europa remonta ao final do século XVII, quando os turcos chegaram a Veneza. Os otomanos […]
7 de junho de 2013
O cafeeiro é uma planta e a fruta possui, no seu interior, o grão com o endosperma e mais embrião. […]
21 de junho de 2013
O blend é uma mistura ou liga. Refere-se à proporção de tipos diferentes de café (basicamente, arábica ou robusta) utilizada. […]