Rendimento: 1 porção.
Ingredientes
Calda de chocolate para deocrar
6 cubos de gelo
45ml de vodka
30ml de xarope ou licor de café
15ml de calda de açúcar
30ml de chantilly
45ml de café expresso
ou café tradicional bem forte frio
Cacau em pó para decorar
Modo de Preparo
- Espalhe a calda de chocolate, em forma de espiral, em uma taça gelada de martíni. Coloque o gelo na coqueteleira e junte a vodka, o xarope(ou licor), a calda de açúcar, o chantilly e o café.
- Agite bem e coe diretamente na taça de martíni preparada. Decore com o cacau em pó.
Fonte: Eu Amo Café, Susan Zimmer, editora PRUMO.