Rendimento: 1 porção;
Ingredientes
45ml café expresso
Ou café tradicional bem forte frio
15ml de calda de chocolate ou licor de cacau
15ml de xarope ou licor de avelã
½ xícara de chá(140g) de gelo picado
1 xícara de chá(250ml) de chantilly
Cacau em pó para decorar
Modo de Preparo
- No liquidificador, misture o café, a calda de chocolate ou licor de cacau, o xarope ou o licor de avelã e bata. Acrescente o gelo, 1 ou 2 colheres (sopa) cheias de chantilly e bata novamente, até obter uma mistura grossa e cremosa.
- Cubra com o chantilly restante e polvilhe com o cacau.
Fonte: Eu Amo Café, Susan Zimmer, editora PRUMO.