Rendimento: 1 porção.
Ingredientes
113ml de café expresso frio
Ou café tradicional bem forte
1 colher de sopa(15ml) de calda de chocolate
Ou licor de cacau
1 colher de sopa(15ml) de xarope de cereja,
framboesa ou Kirsch
2 bolas(56g) de sorvete sabor baunilha ou café
Chantilly para decorar
Xarope ou licor de menta, raspas de chocolate ao leite
e 1 cereja ao marasquino para decorar
Modo de Preparo
- Coloque o café em um copo alto gelado, com capacidade para 340ml, ou um copo de milk-shake, também gelado.
- Adicione a calda, o xarope e o sorvete. Cubra com generosas colheradas de chantilly e decore com o xarope de menta, as raspas de chocolate e a cereja.
Fonte: Eu Amo Café, Susan Zimmer, editora PRUMO.