Rendimento: 3 xícaras de chá.
Ingredientes
2 xícaras de chá (500ml) de creme de leite fresco gelado
3 colheres de sopa (43g) de açúcar de baunilha
Modo de Preparo
- Na batedeira, bata o creme de leite em velocidade média até obter picos moles.
- Adicione o açúcar de baunilha, colocando 1 colher de cada vez. Bata por mais alguns segundos, sem deixar passar do ponto, para não virar manteiga.
- Sirva em seguida ou grande na geladeira por até 4 horas.
Fonte: Eu Amo Café, Susan Zimmer, editora PRUMO.