Rendimento: 1 porção.
Ingredientes
4 cubos de gelo
60ml de café expresso
Ou café tradicional bem forte frio
30ml de licor ou xarope de cacau branco
30ml de licor ou calda de café
30ml de licor cremoso de café ou creme de leite light
Modo de Preparo
- Coloque os cubos de gelo em um copo de conhaque, despeje o café e deixe por 1 minuto. Acrescente os ingredientes restantes (de acordo com a sua escola), um de cada vez, bem lentamente, pingando-os a partir das costas de uma colher.
- Misture delicadamente e sirva em seguida.
Fonte: Eu Amo Café, Susan Zimmer, editora PRUMO.