Rendimento: 2 porções.
Ingredientes
2/3 de xícara de chá (150ml) de leite
2/3 de xícara de chá (150ml) de café expresso
Ou café tradicional bem forte frio, adoçado com açúcar
2 bolas (56g) de sorvete de café
2 bolas (56g) de sorvete de chocolate
30ml de licor de café
30ml de xarope ou licor de cacau
Raspas de chocolate meio amargo para decorar
Modo de Preparo
- No liquidificador, bata todos os ingredientes, exceto as raspas de chocolate, até a mistura ficar cremosa. Coloque em dois copos altos e gelados, cada um com capacidade para 340ml, e decore com as raspas de chocolate. Sirva com canudos.
Fonte: Eu Amo Café, Susan Zimmer, editora PRUMO.